Цены на продукты в Украине – что подорожало в 2021 году?

В 2021 году потребители отмечают в стране существенный рост цен на продукты питания и товары первой необходимости. Многие специалисты отмечают, что нынешние цены на Украине на продукты сегодня в 2021 году это еще не предел.

Стоит выяснять, какие продукты и насколько подорожали, и почему так происходит? Как влияние Китая оставило «свой след» на продуктовых полках украинцев?

Цены на продукты в Украине – что подорожало в 2021 году?

Еда в Украине быстро растет в цене

Согласно статистическим данным в течение прошлого года продукты в Украине выросли в цене более, чем на 10%.

Стоимость продуктов питания и бытовых товаров будет в той или иной степени возрастать вплоть до нового урожая, а значит – до осени. Это обусловлено несколькими причинами, например, увеличением зарплат, индексацией окладов в стране, подорожанием топлива, а также многие аграрии отмечают недостаточный прошлогодний урожай.

Также стоит отметить, что цены на продукты в Украине 2021 в гривнах сегодня и на мировых рынках установились в «неблагоприятном ключе» для экспорта, поэтому наблюдается рост на все товарные позиции.

Национальный Банк Украины утверждает, что с летнего периода повышение средней стоимости составит всего 6%, по итогам 2021  года рост превысит 13%.

Экономика Украины, как и всего мира, была угнетена таким положением, как карантин и пандемия, поэтому во всем мире наблюдаются незапланированные «скачки» цен.

Что будет дорожать, а что дешеветь?

Не все продукты стоят одинаково, в одном направлении наблюдается скачок, где-то небольшое снижение, не лишним будет узнать что в 2021 году будет дорожать, а что наоборот дешеветь?

Фрукты и овощи

Овощи и фрукты всегда немного дорожают в зимний период, но с приходом весны и появление первых новых урожаев в теплице, стоимость снижается.

Среди украинцев очень популярны продукты «борщевой набор», который к осени становится на 2-4 гривены дешевле, с приходом свежего урожая.

Такие продукты как, картофель, свекла, морковь, капуста подорожают приблизительно на 1,5-2 гривны за килограмм. Например, тепличные огурцы, помидоры поражают где-то на 5-7 и даже 10 гривен за килограмм.

Цены на продукты в Украине в 2021 году?

Цены на овощи в Украине уже за апрель месяц упадут, как минимум вдвое, например тепличная продукция, пекинская и белокочанная капуста.

В 2021 году цены на фрукты подорожают на 1\3, резкий скачок цен будет держаться до конца года на данную продукцию в Украине.

Выпечка и хлебобулочные изделия

Повышение стоимости хлеба, сдобы началось еще в 2020 году на 12%, за первые месяцы 2021 года рост составил еще 3%.

Такая ситуация наблюдается из-за того, что в Украине и в мире подорожали составляющие, ингредиенты, например, возросла стоимость сахара, пшеницы, соответственно выросла стоимость итоговых изделий, таких как сладости, выпечка, хлеб.

Специалисты анализируют, что в 2021 году цены на хлебобулочные изделия будут максимально держатся на установленном уровне, не будут повышаться, но и дешеветь выпечка не будет.

Молочная продукция

Статистические данные утверждают, что за последний год стоимость молочной продукции увеличилась на 4%. Эта картина наблюдается не только в Украине, но и по всему миру.

В стране произошел в конце 2020 года рекордный скачок цен – яйца выросли в стоимости на 80%, на 2021 год планируется повышение еще на 15%. Полные цены на продукты в Украине в гривнах сегодня, таблица помогут украинцам понять, на какой «бюджет в месяц» рассчитывать.

Сколько украинцы тратят на продукты

Планируется, что перед праздником Пасхи, который выпадает на 2 мая на яйца и молочную продукцию украинские производители также поднимут цены.

Мясо

Данная категория продуктов выросла всего на 4% в начале 2021 года, многие специалисты утверждают, что к лету будет наблюдаться небольшое снижение цен.

К примеру, свинина в течение апреля подешевеет на 15 гривен, курицу, крольчатину можно будет купить на 10 гривен дешевле.

Данная ситуация наблюдается  из-за роста стоимости кормов для животных. Традиционно перед Пасхой и Майскими  праздниками может дорожать свинина на 10-15%.

Причины роста цен

Аналитики выделяют основную причину роста внешних и внутренних цен в Украине – это плохой урожая в прошлом году, но и самое главное увеличением экспорта со стороны Китая.

В 2020-2021 годах на скачок цен повлияла ситуация с распространением короновируса, сложившаяся в мире.

Изменения в цены внесла ситуация на рынке с маслом, например, в Одессе в сентябре прошлого года масло подсолнечника подорожало до 82%, это на 40% болеешь, чем стандартная, ежегодная индексация. В итоге, масло выросло по стоимости в новом году, более чем на 50% за тонну.

Большую роль сыграла погода в предыдущие годы, которая нанесла существенный урон украинским и зарубежным аграриям, последствия засухи негативно отобразились на урожае.

Протекционизм экспорта в стране и плавающая таможенная ставка при экспорте зерна вводит некоторые изменения в ценах. Это правила, которые диктует мировой рынок, они несколько дестабилизируют поставщиков и дают возможность накручивать стоимость, несмотря на то, что власти стараются сдерживать рост.

Экономическая ситуация в Китае в прошлом году сильно повлияла на сегодняшние цены в Украине, после того как они потеряли более 50% внутреннего рынка – стали формировать активные обновления, из-за этого существенно возрос их импорт. За счет чего Украина поставила экспортную цену в несколько раз выше. Соответственно и внутренние цены в стране также возросли.

Пандемия стимулировала импорт закупок и ажиотаж на многие продукты, товары первой необходимости, поэтому спрос рождает предложение и, естественно, на внутренних и внешних рынках возросли цены.

Важно знать, что в 2020 году часть сельскохозяйственной продукции в экспорте составила 45% от общих объемов по внешним критериям. Это были те факторы, которые обусловили стоимость коммунальных услуг, энергоносителей и конченые цены на продукты в Украине 2021 в гривнах сегодня на рынке. Соответственно подорожает готовая продукция в кафе и ресторанах, товары в отделах «Кулинарии».

Державний борг України 2021

Add a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *