UKRjizn.com
Image default
Услуги

Кофе робуста – основные характеристики

Вы, наверное, слышали о кофе арабика, занимающем первое место на кофейном рынке. На втором месте по популярности находится кофе робуста. На его долю припадает до 30 процентов продаж в мире. Узнайте, какими качествами обладает этот вид кофейных зерен и в чем его особенность

Что нужно знать о кофе робуста

Зерна робусты собирают с неприхотливого кофейного дерева. Среди стран-производителей лидирует Вьетнам. В этой стране выращивают до 40 процентов всех кофейных зерен робусты в мире. Второе место занимает Бразилия с 25 процентами и на третьем месте Индонезия. Дерево выдерживает неблагоприятные условия климата, палящее солнце и жару. Растет на высоте до 600 метров над уровнем моря. Это влияет на стоимость товара. Зерна робусты намного дешевле, чем арабики.

Вы можете купить кофе робуста: https://coffee.town/robusta здесь. Вот основные характеристики этого продукта.

  • Содержание кофеина. Кофейное дерево робуста – это одно из самых устойчивых растений. Оно обладает повышенной защитой от вредного воздействия вредителей и болезней. Но этот иммунитет достигается за счет повышенного содержания кофеина, который действует как натуральный пестицид в кофейной ягоде. Зерна содержат почти 2,7 процента кофеина, а это вдвое больше, чем у арабики.
  • Вкус. Условия выращивания и регион происхождения – это те условия, которые влияют на вкус готового напитка. Поэтому разные зерна робусты могут иметь разные вкусовые характеристики. Однако из-за высокого уровня кофеина все они будут иметь горечь. Вот почему такой кофе имеет резкий, горький и кислый вкус с землистым и арахисовым оттенком.
  • Цена. Из-за способности расти в неблагоприятных условиях, робуста дает более высокие урожаи. Это делает ее цену значительно дешевле, чем цену арабики. По этой причине робуста часто используется в различных кофейных смесях, чтобы сделать продукт доступным для большинства покупателей. Это началось еще в начале прошлого столетия. Обжарщики кофе хотели сократить расходы и увеличить свою прибыль.

Первоклассный кофе робуста имеет такой же вкус или даже лучше, чем арабика. Этот сорт до сих пор используется в смесях эспрессо, так как делает идеальную пенку, которая является главным отличительным признаком этого напитка. Также знаменитый сингапурский и малазийский кофе сделан из зерен робусты.

Вы можете купить кофе свежей обжарки в Украине: https://coffee.town/ в интернет-магазине. Если у вас есть вопросы, обращайтесь к менеджерам компании.

Схожі повідомлення

Залишити коментар

* Використовуючи цю форму, ви погоджуєтеся на зберігання та обробку ваших даних на цьому веб-сайті.